콤부차카페인1 콤부차 효능 마시는 법 총정리 콤부차에 대하여 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕을 넣고 유익균인 스코비를 첨가한 뒤에 발효해 만든 음료가 바로 콤부차이다. 발효할 때 생기는 효모균종과 미생물로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 닮아있기 때문에 홍차 버섯이라고도 한다. 시큼하면서도 달콤한 식초맛과 향이 특징이고 발효 과정에서 탄산이 생성되어 마실 때마다 청량감이 든다. 정확한 유래는 알려지지 않았지만 고대 만주 일대에서 유래한 것으로 추정이 된다. 불로장생을 좇던 진시황 역시 매일 마셨다는 일화가 전해지는 음료가 바로 이 콤부차이다. 콤부차 효능 1. 위장 건강 콤부차는 위장 건강에 도움이 된다고 알려져있다. 살아있는 유산균 음료이기 때문이다. 콤부차는 발효하는 과정에서 프로바이오틱스를 풍부하게 생성한다고 한다. 프로바이오틱스가 면역력 증진은.. 2022. 12. 30. 이전 1 다음
